Tahun baru adalah momen yang spesial di mana orang-orang di seluruh dunia merayakannya dengan berbagai cara. Salah satu cara yang paling populer adalah dengan makan bersama keluarga dan teman-teman. Di berbagai negara, terdapat berbagai macam makanan tradisional yang menjadi bagian dari perayaan tahun baru. Berikut ini adalah 9 makanan dari seluruh dunia yang sering disajikan untuk merayakan tahun baru.
1. Hoppin’ John (Amerika Serikat)
Hoppin’ John adalah hidangan kacang hitam dan beras yang biasa disajikan di negara bagian Selatan Amerika Serikat pada malam tahun baru. Hidangan ini dianggap membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi tahun yang akan datang.
2. Osechi Ryori (Jepang)
Osechi Ryori adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari berbagai macam makanan yang disusun secara simbolis untuk membawa keberuntungan dan kesuksesan di tahun baru. Beberapa contoh makanan yang biasa dimasukkan dalam Osechi Ryori adalah tazukuri (ikan teri yang dimasak dengan saus manis) dan kazunoko (telur ikan mentah).
3. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah hidangan tradisional Meksiko yang terbuat dari adonan jagung yang dibungkus dengan daun jagung dan kemudian dikukus. Hidangan ini sering disajikan di malam tahun baru sebagai simbol kekayaan dan kemakmuran.
4. Lentil Soup (Italia)
Lentil Soup adalah hidangan kacang merah yang biasa disajikan di Italia pada malam tahun baru. Kacang merah dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran di Italia, sehingga hidangan ini sering disajikan untuk merayakan tahun baru.
5. Raclette (Swiss)
Raclette adalah hidangan keju yang berasal dari Swiss. Hidangan ini terdiri dari keju yang dilelehkan dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti daging, sayuran, dan roti. Raclette sering disajikan di malam tahun baru di Swiss sebagai simbol persatuan dan kehangatan keluarga.
6. Pot-au-feu (Prancis)
Pot-au-feu adalah hidangan daging yang direbus bersama sayuran dan rempah-rempah yang berasal dari Prancis. Hidangan ini sering disajikan di malam tahun baru di Prancis sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.
7. Hoppang (Korea)
Hoppang adalah hidangan kue yang berasal dari Korea. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam isian seperti daging, sayuran, dan telur. Hoppang sering disajikan di malam tahun baru di Korea sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.
8. Tteokguk (Korea)
Tteokguk adalah hidangan sup yang terbuat dari mi ketan yang berasal dari Korea. Hidangan ini sering disajikan di malam tahun baru di Korea sebagai simbol umur panjang dan keberuntungan di tahun yang baru.
9. Haggis (Skotlandia)
Haggis adalah hidangan daging yang berasal dari Skotlandia. Hidangan ini terbuat dari jeroan domba yang dicampur dengan oatmeal, bawang, dan rempah-rempah. Haggis sering disajikan di malam tahun baru di Skotlandia sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.
Itulah 9 makanan dari seluruh dunia yang sering disajikan untuk merayakan tahun baru. Setiap makanan memiliki makna dan simbol tersendiri dalam perayaan tahun baru di negara masing-masing. Jadi, jika Anda ingin merayakan tahun baru dengan cara yang berbeda, mungkin Anda bisa mencoba salah satu dari makanan di atas. Selamat merayakan tahun baru!
