Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 4 buah pisang matang, haluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 50 gram margarin, lelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
– Susu cair secukupnya
Cara membuat roti pisang cokelat ala rumahan:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, margarin leleh, dan vanili ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
4. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Panaskan cetakan roti dengan sedikit margarin. Tuang adonan roti pisang cokelat ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.
6. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
