Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Kota hujan ini memiliki banyak sekali makanan yang lezat dan unik, sehingga sangat sayang jika tidak dicoba ketika berkunjung ke Bogor. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu makanan khas Bogor yang sangat populer. Soto ini terbuat dari kuah kuning yang gurih dan disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, tauge, dan daun bawang. Rasanya yang lezat dan hangat cocok untuk disantap di cuaca yang dingin.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang diiris tipis dan direndam dalam cuka gula dan air asam. Asinan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal kacang. Rasanya segar dan asam, cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari.
3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah salah satu camilan favorit di Bogor. Roti kecil ini biasanya diisi dengan berbagai macam selai atau toping, seperti selai coklat, keju, atau meses. Rasanya manis dan lembut, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari.
4. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Bogor. Nasi ini disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, tahu tempe, dan telur dadar. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama.
5. Es Krim Durian
Bogor juga terkenal dengan durian, buah yang memiliki aroma yang sangat khas. Salah satu makanan yang wajib dicoba adalah es krim durian. Es krim ini terbuat dari durian asli Bogor yang memiliki rasa yang sangat lezat dan legit. Cocok untuk dinikmati sebagai pencuci mulut setelah makan malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan lezat ini saat berkunjung ke Bogor. Selamat menikmati!
