Pemerintah Kota Jayapura melakukan pelatihan kepada 30 barista pemula dengan tujuan meningkatkan kualitas kopi yang dihasilkan serta menciptakan barista professional. Pelatihan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya untuk mendukung perkembangan industri kopi di Kota Jayapura.
Pelatihan tersebut diadakan di sebuah kafe di Kota Jayapura yang telah berpengalaman dalam bidang kopi. Para peserta diajarkan tentang teknik-teknik dasar dalam pembuatan kopi, mulai dari memilih biji kopi yang berkualitas, proses roasting, hingga cara menyajikan kopi yang baik. Mereka juga dilatih dalam hal-hal seperti latte art, yang merupakan seni menghias permukaan kopi dengan susu.
Selama pelatihan, para peserta didampingi oleh instruktur yang berpengalaman dalam dunia kopi. Mereka diberikan kesempatan untuk berlatih langsung di mesin kopi dan mesin steam, sehingga mereka bisa mempraktikkan langsung apa yang telah dipelajari.
Menurut Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Jayapura, pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas kopi yang dihasilkan oleh para barista di Kota Jayapura. Dengan memiliki barista yang profesional, diharapkan kualitas kopi di kafe-kafe di Kota Jayapura juga akan semakin meningkat.
Para peserta pelatihan juga diharapkan dapat membawa pengetahuan dan keterampilan yang mereka peroleh ke tempat kerja masing-masing. Dengan demikian, mereka dapat memberikan pelayanan yang lebih baik kepada pelanggan dan meningkatkan daya saing industri kopi di Kota Jayapura.
Pelatihan barista ini merupakan salah satu langkah yang diambil oleh Pemerintah Kota Jayapura dalam mendukung perkembangan industri kopi di daerah tersebut. Diharapkan, dengan adanya pelatihan seperti ini, kualitas kopi di Kota Jayapura dapat terus meningkat dan menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut.
