PDPOTJI (Pusat Data dan Informasi Pariwisata dan Kebudayaan Indonesia) telah menekankan pentingnya pelestarian kekayaan rempah sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia. Hal ini dilakukan dalam rangka melestarikan budaya dan menjaga keberagaman rempah sebagai identitas bangsa.
Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah yang menjadi bahan penting dalam masakan tradisional, obat-obatan, dan produk kecantikan. Selain itu, rempah juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi, karena telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu.
PDPOTJI menyadari pentingnya pelestarian kekayaan rempah ini, karena rempah tidak hanya merupakan produk komoditas yang bernilai ekonomis tinggi, tetapi juga memiliki nilai-nilai budaya dan sejarah yang harus dijaga. Melalui program-program pelestarian kekayaan rempah, diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya melestarikan warisan budaya ini.
Selain itu, PDPOTJI juga berupaya untuk mempromosikan rempah Indonesia ke kancah internasional, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai ekonomis rempah dan memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia kepada dunia. Dengan demikian, diharapkan rempah Indonesia dapat menjadi produk unggulan yang dikenal dan diminati oleh masyarakat global.
Dengan terus menjaga keberagaman rempah sebagai warisan budaya, diharapkan Indonesia dapat tetap mempertahankan identitasnya sebagai negara kaya rempah yang memiliki kekayaan budaya yang begitu berharga. Semoga upaya pelestarian kekayaan rempah ini dapat terus dilakukan dan diapresiasi oleh masyarakat Indonesia.
