Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula, kemudian dilapisi dengan berbagai jenis bahan seperti ikan, seafood, sayuran, dan telur. Ada banyak jenis sushi yang populer, dan kita akan mengenal beberapa di antaranya.
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang paling umum dan populer. Sushi ini terdiri dari sepotong nasi yang dilapisi dengan potongan ikan atau seafood di atasnya. Biasanya, nigiri sushi disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan bahan toppingnya.
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan berbagai bahan seperti ikan, sayuran, dan telur. Maki sushi biasanya dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan, dan seringkali disajikan dengan saus dan taburan biji wijen.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah sushi gulung yang dibuat dengan nori yang dibentuk seperti kerucut dan diisi dengan nasi dan berbagai bahan lainnya. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan harus segera dimakan setelah disajikan agar nori tidak menjadi lembek.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang disajikan dalam mangkuk dan terdiri dari nasi yang dihias dengan berbagai bahan seperti ikan, seafood, sayuran, telur, dan taburan bahan lainnya. Chirashi sushi sering disajikan di restoran sushi sebagai alternatif bagi mereka yang tidak suka sushi gulung.
5. Inari Sushi
Inari sushi adalah sushi yang terbuat dari kantong tofu yang diisi dengan nasi yang telah dicampur dengan garam, gula, dan wijen. Inari sushi sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan ringan.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui di restoran sushi. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, ada juga berbagai variasi sushi yang diciptakan, seperti sushi pizza, sushi burrito, dan sushi roll yang diisi dengan berbagai bahan yang unik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang ada dan temukan yang menjadi favorit Anda!
