Menurut Profesor Besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB), omega 3 yang terkandung dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini merupakan hasil dari penelitian yang dilakukan oleh tim ahli gizi IPB.
Omega 3 merupakan asam lemak tak jenuh yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Asam lemak ini memiliki banyak manfaat, antara lain untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf. Omega 3 juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
Menurut Profesor Besar IPB, susu ikan merupakan sumber omega 3 yang sangat baik karena mengandung asam lemak EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic) dalam jumlah yang tinggi. Kedua jenis asam lemak ini memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh tim ahli gizi IPB, ditemukan bahwa susu ikan mengandung konsentrasi omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan omega 3 dalam diet sehari-hari.
Selain itu, susu ikan juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Kombinasi antara omega 3 dan nutrisi lainnya membuat susu ikan menjadi pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Dengan demikian, para ahli gizi IPB menyarankan untuk memperbanyak konsumsi susu ikan sebagai bagian dari pola makan sehat. Dengan mengonsumsi susu ikan secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis yang dapat mengancam kesehatan kita. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat meningkatkan kesadaran kita akan pentingnya asupan omega 3 dalam diet sehari-hari.
