Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tidak hanya sebagai momen perayaan, Imlek juga identik dengan santapan lezat yang hanya bisa dinikmati sekali dalam setahun. Salah satu santapan khas Imlek yang wajib dicicipi adalah Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ merupakan salah satu hidangan tradisional yang menjadi favorit saat perayaan Imlek. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih, membuatnya menjadi santapan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Selain teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang gurih, Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik. Ketupat ini dibuat dengan teknik pembungkusan yang khas, sehingga membentuk pola yang unik dan menarik. Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ juga sering dihias dengan berbagai bahan tambahan seperti telur, daging ayam, dan kacang mede untuk menambah cita rasa dan kelezatan hidangan.
Tidak hanya menjadi santapan khas Imlek, Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ juga memiliki makna dan simbol yang mendalam. Ketupat sendiri memiliki makna sebagai simbol keberuntungan dan keselamatan, sehingga sangat cocok untuk dihidangkan saat perayaan Imlek yang merupakan momen untuk mengucap syukur dan memohon keberuntungan di tahun yang baru.
Bagi masyarakat Tionghoa, Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi dan budaya yang harus dilestarikan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencicipi santapan khas Imlek ini dan merasakan kelezatan serta makna yang terkandung di dalamnya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ saat perayaan Imlek tiba. Nikmati kelezatan dan keberuntungan yang terpancar dari hidangan tradisional ini, serta hargailah warisan budaya yang telah turun-temurun dari generasi ke generasi. Selamat merayakan Imlek dan selamat menikmati santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘Sultan’ yang maknyus!
