Telur asin merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang gurih dan menggugah selera, telur asin juga mudah dibuat di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat telur asin sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur ayam
– Air
– Garam
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam yang masih segar dan bersih. Pastikan telur dalam kondisi baik dan tidak pecah.
2. Masukkan telur ke dalam wadah yang cukup besar.
3. Tuangkan air ke dalam wadah hingga telur terendam sepenuhnya.
4. Tambahkan garam ke dalam air. Jumlah garam yang diperlukan tergantung pada selera Anda, namun sebaiknya jangan terlalu banyak agar telur asin tidak terlalu asin.
5. Diamkan telur dalam larutan garam selama kurang lebih 2 minggu. Anda bisa mengecek kematangan telur dengan mencicipi salah satu telur setelah seminggu proses perendaman.
6. Setelah telur matang, keluarkan telur dari larutan garam dan bersihkan dengan air bersih.
7. Keringkan telur dengan tisu atau kain bersih.
8. Telur asin siap disajikan dan dinikmati.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta.
