Sambal geprek merupakan salah satu sajian yang sedang populer di kalangan pecinta pedas di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang menggugah selera dan bisa membuat lidah bergoyang. Namun, bagi yang tidak terlalu suka pedas, bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing.
Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa kamu coba di rumah:
1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
2. Sambal Geprek Pedas Kecap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
3. Sambal Geprek Pedas Terasi
Bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 1 sendok teh terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan terasi bakar.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
4. Sambal Geprek Pedas Tomat
Bahan:
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 buah tomat merah
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan tomat merah.
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
5. Sambal Geprek Pedas Telur
Bahan:
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 2 butir telur
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga matang.
4. Tambahkan garam, aduk rata.
5. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas yang menggugah selera!
